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SARDINIA FOOD DISTRICT

Il tuo distretto di riferimento per il formaggio sardo

Indispensabile ingrediente di una miriade di preparazioni moderne e protagonista indiscusso di ogni tavola, dalla più nobile alla più frugale, il formaggio sardo non teme l’età: fresco, stagionato o cotto, avvince i cinque sensi nell’incantesimo eterno di un saper fare millenario in grado di parlare ai palati di tutti.
Un’equazione magica, quella che lega il cibo al territorio in cui viene prodotto, che Sardinia Food District si propone di spiegare al consumatore, diffondendo la conoscenza di quella sterminata varietà di formaggi sardi di cui, ancora oggi, solo una misera parte è conosciuta oltre i confini regionali. Il nostro scopo è, dunque, far sì che a ogni assaggio corrisponda un piccolo passo in più nella conoscenza del territorio, dei prodotti, della tradizione pastorale delle nostre terre. Non solo un negozio di prodotti tipici sardi, ma una vera e propria guida alla classificazione e alla degustazione dei formaggi della nostra Isola, un viaggio nella storia dei luoghi in cui noi, per primi, siamo cresciuti.
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Ne abbiamo per tutti i gusti

Non sai da dove iniziare? Filtra i nostri prodotti in base al tipo di latte utilizzato: pecorini, caprini, vaccini e una sezione a parte per i formaggi freschi, tutti provenienti dalla nostra rete di produttori locali e realizzati secondo tradizione.

Sardinia food district - formaggi vaccini
Sardinia food district - formaggi ovini
Sardinia food district - formaggi caprini
Sardinia food district - formaggi freschi
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